Солодкий Хеллоуїн: три найцікавіших виду випічки
Хелловін – це свято, яке відзначається напередодні Дня Всіх Святих – 31-го жовтня. Головна традиція в такий день – вбиратися в костюми, переважно надприродних героїв і всякої нечисті, і ходити по домівках, випрошуючи солодощі. У нашій країні настільки традиційно Хеллоуїн ще не святкується, але ось порадувати дітей і друзів смачною і цікавою випічкою в цей день потрібно.
Що може бути краще в це свято, ніж печиво і пряники у вигляді гарбуза. В якості основи для їх приготування можна використовувати пісочне тісто або ж імбирне, вирізаючи з нього відповідні фігурки вирубкою і формами. А для додання натуральності – використовувати глазур традиційно чорного та помаранчевого кольору.
Не менш цікавими будуть і капкейки, прикрашені привидами, гарбузиками, капелюхами відьми, зробленими з мастики з допомогою плунжерів-відбитків. А «упакувати» їх можна в паперові тарталетки все тих же оранжево-коричнево-чорних кольорів.
Ну і найголовніше, чим можна здивувати, - зробити смачні домашні цукерки їх натурального шоколаду, використовуючи для цього зручні силіконові форми. З таким набором солодощів, не страшний жоден раптовий гість, навіть якщо він скаже «Trick Or Treat».
- Харчові барвники: види та особливостіТільки уявіть собі, наскільки одноманітними були б десерти без використання барвниківПовна версія статті
- Марципан – аптечне зілля! А ви знали про це?Прикраса тортів – окрема частина кондитерської науки, вимагає півкіло фантазії, двісті грам досвіду, хоча б дрібку таланту.Повна версія статті