Айсинг

Айсинг («Royal Icing») — це цукрово-білкова рисовальна маса, яку використовують для виготовлення об'ємних прикрас кондитерських виробів. Ця маса може бути білою або кольоровою у разі додавання до неї харчових барвників. 

Щоб створити ефектну та якісну прикрасу для тортів та інших кондитерських виробів, потрібні не тільки вміння і майстерність, а й відповідні матеріали. Їх застосування дасть змогу швидко та красиво прикрасити готовий виріб, надавши йому чарівного зовнішнього вигляду.

До таких продуктів належить айсинг, купити який ви можете в нашому магазині. Можна, звісно, зробити його самостійно, але для цього потрібні певні навички, точне дотримання технології та час. У шанувальників може не хапати досвіду та вмінь, професіонали часто перебувають у жорстких тимчасових рамках. Тому завжди краще купити глазур для пряників або інші різновиди декоративного покриття в готовому вигляді.

Суміш для гнучкого айсингу та інші матеріали в інтернет-магазині «Повар, пекар і кондитер»

У нашому каталозі ви знайдете продукцію провідних українських та італійських виробників. Тут ви можете купити айсинг та інші матеріали:

• королівську глазур;
• суміш для гнучкого айсингу;
• альтер-айсинг;
• готове мережива для прикрашання тортів;
• шпатель для розгладження;
• силіконові килимки, мати для оформлення.

Тут ви знайдете такі імена:

• Criamo;
• Modecor;
• Martellato;
• Pizzi e Merletti;
• Madam Loulou.

Суміш для гнучкого айсингу, купити яку ви можете за цілком доступною ціною, являє собою суміш з білків і цукру. Для її самостійного приготування необхідно вибрати якісні продукти та придбати цілу низку технологічних умов. Крім того, потрібно буде витратити час на досягнення необхідної для використання консистенції. В умовах, коли виробництво тортів та інших кондитерських виробів поставлене на потік, це не дуже зручно. Та й для майстрів на власній кухні подібна задня може виявитися нецільною. Якщо ви не любите сам процес більше результату.

Набагато простіше використовувати готовий гнучкий айсинг, купити який можна заздалегідь, і користуватися ним у міру потреби. Для поліпшення візуального вигляду, смакових якостей і консистенції готового продукту, крім основних інгредієнтів у складі пропонованих нами товарів, можуть бути стабілізатори, загусники, харчові барвники, лимонна кислота й ароматизатори.

Де купити айсинг

Сучасний ринок пропонує багато кондитерської продукції як напівфабрикат або вже готовий для застосування виробів. З огляду на те, що ці продукти належать до харчових, вимоги до їхньої якості досить суворі.

Щоб уникнути купівлі неякісних продуктів із неправильним складом (сюда можуть бути допущені не допущені нормативною документацією добавки), необхідно перевіряти сертифікацію товарів. І вибирати надійних перевірених постачальників.

У каталозі інтернет-магазину «Повар, пекар і кондитер» ви знайдете саме такі товари. Якщо вам потрібні суміші для приготування гнучкого айсингу, аксесуари для роботи з ним або різнобарвна кондитерська глазур, купити це всі ви можете, не виходячи з дому. Досить клікнути на відповідну кнопку в обраній вами позиції каталогу.

У разі будь-яких труднощів із вибором просто зв'язатися з нами, і менеджери магазину дадуть необхідні консультації.

До ваших послуг одні з найнижчих цін в Україні, шикарний асортимент продуктів, найвища якість товару та наша допомога під час вибору оптимальних варіантів. Можна придбати товари з доставкою або самовозом. Здійснюємо продажі в роздріб, реалізуємо опт — все, як вигідно клієнтам. Індивідуальний підхід гарантований.

Звертайтеся до нас!