Основной раздел
- Статуэтки для торта на свадьбуИнтернет магазин "Повар, пекарь и кондитер" собрал в своем каталоге товаров абсолютно все, что только возможно для приготовления кондитерских изделий. Ведь любое кондитерское дело требует к себе большого ассортимента наборов всевозможных инструментовПолная версия статьи
Имбирное печенье – самое время приобрести формы для его выпечкиКазалось бы, еще совсем недавно нас согревали солнечные лучи, а уже скоро можно будет наслаждаться снегом, Новым годом и РождествомПолная версия статьи
Бумага для выпечки – не так проста, как кажетсяДостоверно не известно, когда впервые была использована бумага для выпечки, но это стало настоящим прорывом в кондитерской сферы.Полная версия статьи
Три секрета выбора формы для выпечкиЧтобы выпечка была не только вкусно, но и вызывала аппетит своим внешним видом, необходимо использовать форму при её изготовлении.Полная версия статьи
Удивительные возможности декорирования десертов с трансферами для шоколадаКондитерское искусство настолько быстро движется вперед, что всегда быть в курсе новинок просто невозможно.Полная версия статьи
Таинственная история фигурки на тортеЕще каких-то десяток лет назад фигурки на торте были не столь популярны, как сейчас. Впрочем, и сами произведения кондитерского искусства не радовали оригинальностью оформления.Полная версия статьи
Карвинг для новичков: несколько слов об инструментахИскусство создания шедевров из таких обычных для нас вещей – главная суть карвинга.Полная версия статьи
Несколько интересных фактов о шоколадном фондюНесколько интересных фактов о шоколадном фондюТрудно представить себе что-то более приятное, чем кусочки фруктов в горячем шоколаде, которые сочетают в себе одновременно сочность и нежную сладость, кислинку и горькость, подчеркивающие вкус друг друга.Полная версия статьи
Четыре важных преимущества силиконовой формы для выпечкиВыпечка всегда была популярной, сегодня же этот вид кулинарии особенно распространен. А все потому, что, благодаря производителям кухонной утвари и техники, процесс стал намного удобнее.Полная версия статьи
Искусство в деталях – вайнеры для мастикиМастика - уже давно известный вариант оформления тортов для многих кондитеров, поэтому на первый взгляд может показаться, что ничего нового с ней уже создать невозможно.Полная версия статьи