Лимонад – найдавніший з солодких напоїв

Лимонад – неизменный атрибут кэнди баров. Он прекрасно дополняет угощения – бисквитные кейк-попсы, мини капкейки, фрукты и мороженое. Но задумывались ли вы когда-нибудь, когда он впервые появился? А ведь история лимонада начинается еще в шестом столетии до нашей эры. Ученые утверждают, что он использовался в качестве прохладительного напитка на уровне со шербетом, молоком и кефиром. А уже в 300-ых годах до нашей эры специально для Александра Македонского, а также приближенных к нему состоятельных людей из далеких стран привозили лёд, чтобы подавать его охлажденным.
В газированном варианте лимонад возник при короле Людовике Первом. Согласно легенде, напиток появился чисто случайно, когда королевский виночерпий, перепутав бочки с вином и соком, но своевременно обнаружив свою ошибку, добавил к последнему минеральной воды для имитации игристости. К счастью, королю понравился безалкогольный газированный напиток, и он обязал придворного, ответственного за напитки, преподносить к его столу лимонад постоянно.
Технологію газування заводським способом застосували на початку 20-го століття, тому зараз цей напій можна побачити в будь-якому магазині, але як же приємно подати гостям на святі власноруч зроблений лимонад у спеціальній лимонаднице.
- Харчові барвники: види та особливостіТільки уявіть собі, наскільки одноманітними були б десерти без використання барвниківПовна версія статті
- Марципан – аптечне зілля! А ви знали про це?Прикраса тортів – окрема частина кондитерської науки, вимагає півкіло фантазії, двісті грам досвіду, хоча б дрібку таланту.Повна версія статті