Таємнича історія фігурки на торті

Ще якихось десяток років тому фігурки на торті були не настільки популярні, як зараз. Втім, і самі витвори кондитерського мистецтва не радували оригінальністю оформлення. Сьогодні ж більшість молодих пар замовляє розкішний торт в кілька ярусів з обов'язковим його символом – фігуркою нареченого і нареченої.

Про історію виникнення такої традиції до цих пір ведуться суперечки, і довести однозначність варіанту поки не вдалося нікому. Існує версія, що її творець – невідомий пекар, який хотів зробити своїй дочці на день її весілля красивий подарунок, коли вона попросила його спекти торт з символом  непорушної любові.  А сталося це понад століття тому.

Як би там не було насправді, традиція всім дуже сподобалася, і спочатку в Америці і Європі, а потім і у всьому світі вона стала широко поширеною.  Така фігурка на торті, де обов'язково присутній наречений і наречена, символізують міцність їх спілки, з'єднання двох половинок і щасливе сімейне життя. Нерідко їх виготовляють з мастики, марципану або навіть шоколадної глазурі, але бувають і неїстівні варіанти, які залишаться на пам'ять молодятам, як свідчення одного з найщасливіших днів у їхньому житті.