Какао олія сиродавлена Здорово! 1 кг

Олія какао Здорово! – натуральна кускова олія, що отримується при холодному віджимі плодів дерева какао.

Какао-масло відрізняється характерним молочним кольором і має слабкий запах.

Властивості какао-олії:

До складу входять звичайні для рослинних олій вітаміни D, Е та А. Зовсім відсутні у складі шкідливі трансжири. Цим олія какао вигідно відрізняється від більшості інших.

Основу какао олії складають жирні кислоти: олеїнова, стеаринова, пальмітинова та лінолева. З них перша міститься у найбільших кількостях (майже половина всієї маси олії) і корисна тим, що здатна успішно знижувати рівень холестерину в крові.

Крім жирних кислот до складу входить велика кількість танінів, ксантину та кофеїну. Ці корисні речовини в какао-олії дуже сприятливо позначаються на стані шкіри при використанні його в косметології для обличчя, тіла та волосся.

Какао масло – ключовий інгредієнт для будь-якого шоколаття.

Застосування:

Какао-олія використовується для приготування шоколаду, цукерок, начинок, теплих кондитерських текучих мас, різних заготовок для десертів.

Склад: 100% натуральна какао-масло.

Умови зберігання: зберігати при температурі не вище 18-22°С у сухому та прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів, при відносній вологості повітря не більше 50%.

Вага: 1 кг.

Виробник: Індонезія.