Бельгійський Чорний шоколад Barry Callebaut XS, 10 кг 43,5% какао
5 895 ₴
- Немає в наявності
- Код: 190710
- +380 (66) 402-99-39Інтернет магазин
- +380 (93) 698-01-11Інтернет магазин
- +380 (68) 233-97-79м. Дніпро вул. С. Хороброго, 38А
Бельгийский Черный шоколад Barry Callebaut XS, 10 кг 43,5% какао
Екстра-маленькі шоколадні краплі (22000 шт в кг) для випікання при температурі до 200°C, з спокусливим хрустом та яскравим шоколадним смаком.
Термостабільні краплі розміру XS - самі маленькі шоколадні краплі для випікання в асортименті Callebaut®. З ними печиво і міні-булочки придбають насичений зухвалий шоколадний смак. Наші шефи радять використовувати краплі для бісквітного тіста та виробів, що випікаються за короткий час. Це допоможе уникнути повного танення крапель у процесі випікання.
Завдяки особливому рецепту з меншим вмістом какао-масла, вони відмінно витримують температуру випікання до 200°C і не згорають.
Ми рекомендуємо завжди додавати краплі в кінці процесу замішування і швидко перемішати їх. Таким чином, краплі не забарвлять тісто і не розтануть.
Вміст: мін. какао 43,5%, жир 26,3%
Плинність (-●○○○○+)
Енергетична цінність: 501 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 5,0 г
- жири 26,3 г
- вуглеводи 56,6 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 - 20 °C
Країна виробник: Бельгія
- Ціна: 5 895 ₴