Какао порошок (10-12%) Малбі Фудс 1 кг

Після обсмажування какао-боби дроблять на дрібні частинки, пропускають їх через спеціальні жорна – так виходить терте какао. Воно служить сировиною для отримання шоколадної маси та олії. Після відділення какао-олії залишається макуха, яку перемелюють у пил – так виходить какао-порошок.

Являє собою порошок, по помелу практично пил. Колір варіюється від світло-до червоно-і темно-коричневого. Вважається, що порошок світлого кольору є ознакою низької якості какао. Аромат густий, насичений, із дуже слабкими нотками молочного шоколаду. Смак приємно гірчить.

Вага - 1 кг.

Склад: какао-порошок (10-12% какао-олії). Може містити сліди сої.

Умови зберігання – у сухому місці за температури 18 ± 3°C при відносній вологості не більше 75%.

Країна походження – Німеччина.