Кожен кондитер знає: якісна сировина здатна змінити смак будь-якого десерту. Тому кухарі по всьому світу вважають за краще використовувати в роботі над солодощами виключно справжній кондитерський шоколад. МАЙСТЕР МАРТІНІ ЧОРНИЙ ШОКОЛАД У ВИГЛЯДІ ДІАМАНТА, (72%) 1кг виготовлений з натуральних какао-бобів, не має штучних домішок і добавок, зберігає всі свої властивості та корисні мікроелементи навіть після плавлення.
Рекомендуємо плавити і темперувати шоколад на водяній або паровій бані — так ви уникнете його перегріву.
Натуральний шоколад може стане в нагоді кондитеру при приготуванні:
- цукерок;
- трюфелів;
- праліне;
- начинок;
- глазурі;
- бісквіта;
- коржів;
- печива;
- кремів;
- морозива;
- та ін.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Master Martini |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 1 кг |
| Термін придатності | 12 міс |
| Країна виробника | Італія |
| Тип шоколаду | Чорний |
Інформація для замовлення
- Ціна: 460 ₴



