Суха суміш для випічки "Безглютеновий білий хліб", 450 г

Суміш 450 г йде на 3 порції приготування батону (по 150 г)

В 150 г суміші (це 5 ст. ложок з горкою) - міститься 1 ст. ложка вівсяних висівок.

СКЛАД (СУХА СУМІШ):

Вівсяні висівки
Альбумін
Соєвий ізолят
Кукурудзяний крохмаль
Розпушувач
Сіль

ЩО ДОДАТИ(РІДКА ЧАСТИНА):

Кефір - 300 мл
Олія - 1 ст. ложка (приблизно 10 г)

ЯК ГОТУВАТИ:

1. Змішати всі сухі інгредієнти.
2. До сухих сумішей додати кефір та олію.
3. Розмішати до однорідності.
4. Залишити тісто на 5-7 хвилин
5. Викласти у форму (не більше ½ висоти).
6. Випікати 30 -40 хвилин при 180°C.
7. Остудити 10 хвилин і дістати з форми.

БЖУ НА 100 Г ГОТОВОГО КЕКСУ:

Білки: близько 60 г
Жири: близько 1,3 г
Вуглеводи: близько 18 г