Суха суміш для випічки "Шоколадний Кекс (на соєвому ізоляті)", 369 г

Суміш 369 г йде на 3 порції приготування кексів (123 г).

СКЛАД (СУХА СУМІШ):

Соєвий ізольят шоколадний.
Альбумін
Бамбукова клітковина
Кукурудзяний крохмаль
Какао порошок
Цукрозамінник 1:10
Розпушувач
Сіль
Ванілін

ЩО ДОДАТИ(Рідка частина):

Кекс як мафін:
Яйця – 2 шт
Молоко – 200-230 мл

М'який кекс:
Яйця – 1 шт
Молоко – 250-300 мл

ЯК ГОТУВАТИ:

1. Змішайте всі сухі інгредієнти.
2. В окремій мисці змішати яйця з молоком.
3. З'єднати рідку масу із сухою та розмішати до однорідності.
4. Залишити тісто на 5 хвилин
5. Викласти у форму (не більше ½ висоти).
6. Випікати 20-30 хвилин при 180°C.
7. Остудити 10 хвилин і дістати з форми.

БЖУ НА 100 Г ГОТОВОГО КЕКСУ:

Білки: близько 52 г
Жири: близько 4-5 г
Вуглеводи: близько 9-10 г
Клітковина: близько 7-8 г

Калорійність: близько 285-295 ккал