Нордікс Супер Нью 15 кг
2 388 ₴
- Немає в наявності
- Код: 179346
Нордікс Супер Нью 15 кгНемає в наявності
2 388 ₴
+380 (97) 099-39-30
Інтернет магазин- +380 (66) 402-99-39Інтернет магазин
- +380 (93) 698-01-11Інтернет магазин
- +380 (68) 233-97-79м. Дніпро вул. С. Хороброго, 38А
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Універсальний сухий поліпшувач для листкових та дріжджових виробів, що проходять процес заморожування після формування.
Дозування
0,5-1,5% до маси борошна
Більше
- Дозволяє поліпшити стабільність тіста та запобігає руйнуванню його структури.
- Зберігає здатність тіста відновлювати свої властивості після розморожування.
- Надає більш чітку структуру шарів у листкових виробах.
- Покращує низькі хлібопекарські властивості борошна.
- Застосовується для виробництва здобних та листкових (наприклад, круасанів) виробів з високим вмістом цукру та жиру.
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 388 ₴