Чорна глазур Master Martini "Caribe" (1 кг) — це кондитерська глазур, яка використовується для покриття десертів, тортів і тістечок. Ось її основні характеристики та переваги:
-
Склад і форма: Випускається у вигляді маленьких дисків (діаметр близько 16 мм), що полегшує процес плавлення. Основні інгредієнти включають цукор, рослинні жири, знежирений какао-порошок (16%) та соєвий лецитин як емульгатор. Це робить глазур економнішою альтернативою шоколаду(
-
Легкість у використанні: Глазур не потребує темперування, що спрощує роботу з нею. Достатньо розтопити диски на водяній бані при температурі близько 45°C(
-
Застосування: Підходить для глазурування тортів, десертів, а також для створення шоколадних прикрас і фігурок. Завдяки високій температурі плавлення глазур забезпечує міцне та глянцеве покриття(
-
Умови зберігання: Продукт потрібно зберігати в сухому місці при температурі до 20°C. Термін придатності — 12 місяців(
Ця глазур є чудовим вибором як для професійних, так і для домашніх кондитерів.