Набір для вистоювання хліба ВЕЛИКИЙ овал+коло з трафаретами

Опис

Цей набір є комплексним рішенням для домашньої випічки хліба. Він включає всі необхідні інструменти для створення хлібобулочних виробів з професійною якістю.

У набір входять:

• Два кошики для вистоювання: Одна овальна і одна кругла. Кошики виготовлені із натуральних матеріалів, таких як ротанг. Призначені для фінальної вистоювання тіста перед випіканням. Завдяки пористій структурі матеріалу, тісто рівномірно піднімається і набуває характерних візерунків.
• Льняні чохли: Одягаються на кошики для створення вологого середовища, необхідного для вистоювання. Чохли з натурального льону дозволяють тесту не підсихати та зберігають його форму.
• Тесторіз: Спеціальний ніж із зубчастим лезом, який використовується для створення надрізів на поверхні тіста перед випіканням. Це дозволяє хлібу рівномірно підніматися в духовці та формує гарну скоринку.
• Додаткові інструменти: 

1. Скребок для тіста:  Допомагає акуратно перекладати тісто з миски в кошик.
2. Щітка для змащування форм: Використовується для змащування форм олією перед випіканням.
3. Лопатка для хліба: Допомагає витягувати готовий хліб із форми.
4. Трафарети: Для створення різних візерунків на тісті.

Характеристики

Матеріал кошиків: Ротанг.

Матеріал чохлів: Льон.

Розмір: Діаметр круглий - 23 см

            Розмір овальної - 25*15,5 см

Переваги

• Універсальність: Дозволяє випікати різні види хліба, від багетів до круглих буханців.
• Професійний результат: Завдяки використанню спеціальних інструментів та створенню оптимальних умов для вистоювання, хліб виходить з красивою формою, хрусткою скоринкою та повітряним м'якушем.
• Зручність у використанні: Всі необхідні інструменти зібрані в одному наборі.
• Довговічність: Якісні матеріали забезпечують тривалий термін служби набору.
• Естетика: Натуральні матеріали та стильний дизайн роблять набір привабливим для будь-якої кухні.

Як використовувати:

1. Підготовка кошиків: Вистелити кошики чохлами лляними, злегка присипати борошном.
2. Формування тіста: Акуратно перекласти тісто у кошик, формуючи бажану форму.
3. Накрити кошик вологим рушником і залишити в теплому місці для вистоювання.
4. Надрізи: Перед випіканням зробити надрізи на поверхні тіста за допомогою тесторізу.
5. Випічка: Перевернути тісто на лист і випікати відповідно до рецепту.

Поради:

Борошно Перед тим, як помістити тісто в кошик, рясно присипте його борошном.

Вологість: Підтримуйте високу вологість під час вистоювання.

Температура: Оптимальна температура для вистоювання – близько 25 градусів Цельсія.

Експерименти: Не бійтеся експериментувати з різними видами борошна, начинками та формами хліба.

Набір для вистоювання хліба з двома кошиками (овальним та круглим) - це відмінний вибір для тих, хто хоче навчитися пекти хліб вдома з професійним результатом. Він дозволить вам створювати різноманітні хлібобулочні вироби та отримувати задоволення від процесу випікання.