Сухая смесь для выпечки "Ванильный кекс (на соевом изоляте)", 353 г

Смесь 353 г идет на 3 порции приготовления кексов (по 118 г).

СОСТАВ (СУХАЯ СМЕСЬ):

Соевый изолят ванильный.
Альбумин
Бамбуковая клетчатка
Кукурузный крахмал
Сахарозаменитель 1:10
Разрыхлитель
Соль
Ванилин

ЧТО ДОБАВИТЬ(Жидкая часть):

Плотный кекс:
Яйца – 2 шт
Молоко – 200-230 мл

Мягкий кекс:
Яйца – 1 шт
Молоко – 250-300 мл

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Смешайте все сухие ингредиенты.
2. В отдельной миске смешать яйца с молоком.
3. Соединить жидкую массу с сухой и размешать до однородности.
4. Оставить тесто на 5 минут
5. Выложить в форму (не более ½ высоты).
6. Выпекать 20-30 минут при 180°C.
7. Остудить 10 минут и достать из формы.

БЖУ НА 100 Г ГОТОВОГО КЕКСА:

Белки: около 52 г
Жиры: около 4-5 г
Углеводы: около 9-10 г
Клетчатка: около 7-8 г
Калорийность: около 285-295 ккал