Кандурин СЕРЕБРЯНОЕ СИЯНИЕ 100 г

Пищевой кандурин – это современный сухой краситель с перламутровым эффектом, который используется в кондитерском декоре для создания сияния, блеска и глубины цвета. Он помогает придать десертам профессиональный и праздничный вид без сложных техник.

Кандурин изготавливается на основе безопасных для здоровья минеральных компонентов и пищевых красителей. Благодаря особой структуре частиц он отражает свет, создавая перламутровое мерцание.

 Где применяется:

 • покрытие тортов, капкейков, пирожных, макаронс;

 • окрашивание шоколада, конфет, зефира, мармелада;

 • декор пряников и мастичных фигурок;

 • создание «металлического» эффекта на выпечке;

 • использование в напитках (коктейли, лимонады) для придания красивого перелива.

Способы нанесения:

 • Сухим способом – лёгкими движениями кисти для создания деликатного блеска.

 • Жидким способом – растворив кандурин в спирте или безалкогольной жидкости для окрашивания поверхностей

 • Добавление в массу – при замешивании с шоколадом, кремом или тестом для придания мягкого мерцающего оттенка.

Преимущества:

 • 100% безопасный для здоровья, имеет пищевое назначение;

 • экономичный расход – достаточно небольшого количества;

 • устойчив к высоким температурам и влаге;

 • не изменяет вкус и запах десертов;

 • широкий ассортимент оттенков – от нежных перламутровых до ярких металлических.

 С помощью кандурина любой десерт превратится в произведение искусства – сияющий, утончённый и запоминающийся!