Вершки кондитерські Master Gourmet 26,5 % 1 л

Вершки кондитерські Master Gourmet 26,5% 1 л

Застосовуються у кулінарії для виготовлення як солодких, так і солоних страв.

Вершки «Майстер Гурме» – це рідкі рослинні вершки без вмісту цукру з 26,5% жирністю.

Вони не містять тваринних жирів, низькокалорійні. Виготовити із вершків можна креми, муси, соуси, крем-супи, підливи та інші страви. Вони чудово збиваються та збільшуються в обсязі, тримають форму та малюнок при декоруванні, довго зберігаються. Також вони стійкі до заморожування чи розморожування у збитому вигляді. Перед збиванням рекомендується охолодити вершки до температури від +2 °C - +6 °C. Потім почати збивати міксером на максимальній швидкості до ущільнення, а потім знизити оберти.

Зберігати вершки Майстер Гурме від Master Martini потрібно в сухому місці при температурному режимі від +2˚С - +20˚С.

Термін реалізації – 9 місяців. Відкриту упаковку зберігати в холодильнику при температурі від +2 °C до +6 °C не більше 3-4 днів.