Пектин цитрусовый, 500 г, медленной осадки

Пектин цитрусовый — одна из самых популярных пищевых добавок. Это клееобразующее вещество растительного происхождения, используется как загуститель для некоторых блюд. Представляет собой натуральный порошок беловато-серого цвета. Отлично растворяется в воде, обладает выраженным желирующим свойством, способен не только образовывать плотный гель, но и удерживать влагу. На вкусовые качества готового блюда не влияет.

Растворяйте пектин в воде перед добавлением в основные фруктовые смеси.
Цитрусовый пектин не термореактивный, его нельзя повторно нагревать и замораживать — он больше не загустеет!

Производитель: Польша
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25°С.
Срок годности: 24 месяца