Агар-агар IL Bakery 100 г (мелкодисперсный) bloom 900

Агар-агар мелкодисперсный ilbakery подходит для приготовления зефира, десерта "Птичье молоко", мармелада и желе.

Коэффициент желируемости: 900 bloom.

Как использовать агар-агар:

1. 1 ч.л. агар-агара поместить в 1 стакан жидкости, довести до кипения (до полного растворения).

2. Остудить до комнатной температуры.

Рекомендуемые пропорции использования:

- очень мягкая текстура: 0,8 г / 500 мл

- мягкая текстура: 1,5 г / 500 мл 

- умеренно плотная текстура: 2,5 г / 500 мл

- плотная текстура: 5 г / 500 мл 

- очень плотная текстура: 7 г / 500 мл 

Желирующие свойства агар-агара намного лучше, чем желатина. Кроме того, он не имеет постороннего вкуса и запаха.

Срок годности: 24 месяца.

Условия хранения: при температуре не выше 25ºС и не ниже 15ºС, влажности не более 75%.

После открытия плотно закройте пакет или герметично упакуйте.

Страна производителя: Украина.