Сухий білок Альбумін 50 г (Ovopol, Польща)

Альбумин - это очищенная форма яичного белка в порошке, лишенная сахара в процессе производства. Он имеет повышенную взбиваемость и устойчивость пены. 1 кг альбумина заменяет 316 белков куриных яиц (примерно).

Свойства Альбумина позволяют использовать при приготовлении бисквитов, безе, зефира, коктейлей, меренг и др.

Состав: яичный альбумин - 99,7%, Е1505 - 0,3%.

Срок годности: 24 месяца.

Питательная ценность на 100 г продукта: протеин - 80г, жир -0,2г, влага - 8г. Калорийность - 335 Ккал.

Страна происхождения: Польша

Хранить в вентилируемом, сухом месте без токсичных вредных и едких веществ