Корзина
2692 отзыва
+380(97)099-39-30
+380
97
099-39-30
+380
97
099-39-30
+380
66
402-99-39
+380
93
698-01-11
+380
68
233-97-79
магазин
Интернет магазин "Повар, пекарь и кондитер"
Скалки
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3

Скалки

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:
1 2

Работа с тестом очень деликатная вещь. Нужно большое мастерство, чтобы из него получилось хорошее изделие. Безусловно важны руки мастера и хорошее настроение, но кроме этого, нужны специальные инструменты. Наши прабабушки использовали в своё время простые качалки из дерева для работы с мучными заготовками, но сегодня всё изменилось и на сегодняшний день скалки для раскатки теста и мастики ― это простое дело. 

Пластиковые и силиконовые скалки 

Инструмент появившийся сейчас носит название скалка. Они бывают текстурные, пластмассовые, фигурные и силиконовые. В редких случаях используется пластик для изготовления качалок. На покупку скалки для раскатки теста и мастики  уйдёт минимальная сумма из вашего бюджета, это совсем недорого. Иногда их делают из пластилиновой массы, но ручки для удобства делают деревянными. 

Раскатка теста и мастики

Хороший вопрос почему тогда не использовать простую скалку? Всё просто. Раскатка изделия качалкой выйдет, но если вам как истинному кондитеру, необходимо поработать с мастикой или марципаном, скалка в этом деле вам не поможет, она не будет сильно залипать. 
Вот здесь то и пригодиться недорогая скалка из пластика, или из силикона. Работая с мастикой можно запросто создать какое-то оригинальное изделие. Пусть вдохновение окрыляет вас ежедневно в начинании творческих чудес.